| 161 | Gaigny, Jean de (14..-1549) | Devote exposition sur le cinquantiesme Pseaulme | 1541 |
| 162 | Galien, Claude (0131?-0201?) | Προτρεπτικὸς λόγος πρός τὰς τέχνας… | 1541 |
| 163 | Galien, Claude (0131?-0201?) | Ad bonas artes exhortatio | 1541 |
| 164 | Galien, Claude (0131?-0201?) | De naturalibus facultatibus | 1541 |
| 165 | Galien, Claude (0131?-0201?) | [De ossibus ad tirones. français moyen] L'anatomie des os du corps humain | 1541 |
| 166 | Galien, Claude (0131?-0201?) | [De pulsibus libellus ad tirones. latin] Introductio in pulsus ad Teuthram | 1541 |
| 167 | Galien, Claude (0131?-0201?) | [Du mouvement des muscles. français moyen] Du mouvement des muscles | 1541 |
| 168 | Galien, Claude (0131?-0201?) | Perioche des sept premiers livres de la Methode therapeuticque | 1541 |
| 169 | Galien, Claude (0131?-0201?) | [Sur les éléments selon Hippocrate. latin] De elementis ex Hippocratis sententia | 1541 |
| 170 | Galien, Claude (0131?-0201?) | [Sur les facultés des aliments. latin] De alimentorum facultatibus | 1541 |
| 171 | Gattinara, Marco (1442?-1496) | De curis ægritudinum particularium noni Almansoris Practica uberrima | 1541 |
| 172 | Gémiste Pléthon, Georges (1355?-1452) | Περὶ ὧν Ἀριστοτέλης πρὸς Πλάτωνα διαφέρεται | 1541 |
| 173 | Gerson, Jean (1363-1429) | L'instruction des curez | 1541 |
| 174 | Gesner, Conrad (1516-1565) | Historia plantarum | 1541 |
| 175 | Gilbert de la Porrée (107.?-1154) | De sex principiis, sive ult. Prædicamentis, in Aristotelis categorias | 1541 |
| 176 | Gilles, Nicole (142.?-1503) | Annalles des Moderateurs des belliqueuses Gaulles | 1541 |
| 177 | Girard, Charles (grammairien, 15..-15..) | Græcarum institutionum Libelli Undecim | 1541 |
| 178 | Góis, Damião de (1502-1574) | Fides, religio, moresque AEthiopum | 1541 |
| 179 | Gréban, Arnoul (141.-1471?) | Catholiques oeuvres et Actes des Apostres | 1541 |
| 180 | Gréban, Arnoul (141.-1471?) | [Mystère de la Passion. français moyen. Extrait. 1541] La Resurrection de nostre seigneur Jesuchrist… | 1541 |
